Кубинская кухня — что попробовать на Кубе?

Что поесть на Кубе

Что попробовать на Кубе. Кубинская национальная кухня

Когда человек решается посетить доселе неизведанные ему места, он в первую очередь знакомится с местной кухней. Поэтому тот, кто решит отправиться на Кубу, должен непременно познакомиться с кубинской кухней.

Кубинская кухня славится многообразием своих кулинарных традиций. На острове Свободы смешались испанская, африканская и креольская кухни. Также прижилась здесь и азиатская кухня, которую завезли путешественники из Китая и других стран Азии. Все эти иностранные кухни перемешались с кулинарными пристрастиями местных аборигенов и из этого «ассорти» родилась великолепная кубинская кухня.

мясо на кубе

Когда жарко, человеку совсем не хочется есть жирную мясную пищу. Но к кубинцам это не относится. Несмотря на жаркий климат, без мяса они не могут представить своего существования. Мясо на Кубе поедается в больших количествах. Больше всего кубинцы любят свинину. Ни один праздник не обходится без зажаренного на вертеле поросёнка. Но в обычные дни кубинцы предпочитают использовать для приготовления блюд мясо курицы. Как говорится – и дёшево, и сердито.

Также кубинцы очень любят рис и фасоль, из которых готовят множество вкусных блюд: рис с чёрной фасолью (самое любимое блюдо кубинцев), рис с кабачками, рис с ананасами, рис с бананами. Кстати, бананы кубинцы едят не только в сыром виде, но и варят из них суп, и жарят во фритюре как картошку, и добавляют в напитки.

Национальным блюдом кубинцев, как ни странно, является суп. Но не простой. Ахиако – картофельный суп с кукурузой, рисом, тыквой, юккой на курином бульоне и приправленный ароматными травами.

Специи кубинцы очень уважают. Кажется, что все душистые травы и специи мира собрались на Кубе! Специи добавляются в супы, вторые блюда, в салаты, даже в напитки.

Чтобы сделать вкуснее и без того замечательные блюда, кубинцы придумали множество разнообразных соусов: с томатами, с чесноком, с перцем, с манго, папайей, с ананасами.

Фрукты на Кубе растут в изобилии. Кубинцы едят их с утра до вечера. Поэтому их добавляют практически в любое блюдо. К рыбе добавляют ананас, а к яйцам – спелые бананы. Кусок шпигованного ветчиной мяса тушат в смеси апельсинового сока и чеснока. Но получается очень вкусно!

Кубинский ром и другие напитки

Кубинский ром

Самым главным напитком на Кубе является ром. Его пьют не только по праздникам, но и в будни за обедом или ужином. К слову, кубинский ром известен во всём мире. Его добавляют в такие известные напитки как «мохито» и «дайкири».

Также кубинцы с удовольствием пьют и пиво. А любимый горячий напиток кубинцев – кофе, который они варят очень крепким и сладким с добавлением всевозможных специй. Его на Кубе пьют в любое время суток в больших количествах, не боясь ни учащения сердцебиения, ни возможной бессонницы.

Из прохладительных напитков кубинцы предпочитают минеральную воду и всевозможные фруктовые напитки со льдом. Очень популярен на Кубе чай по-латиноамерикански. Берётся купаж зелёного и чёрного чая, заваривается, остужается. В холодный чай добавляется лимон, ананас, выдержанный в роме, сахар и кубики льда.

Кубинская кухня ждёт своих гостей с распростёртыми объятиями. Для любого гостя найдётся угощение по душе!

Хрущев на Кубе

 

Написать Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Находите клиентов быстро и удобно!Разместите информацию о своих услугах

Рассказы об отдыхе, путешествиях, интересных местах, кухне и традициях - в блогах на Top-places

Интересные блоги — об отдыхе и туризме

Интересный отдых в Москве — топ 7 мест отдыха в плохую погоду

1. ЦУП Способ испытать настоящую невесомость, не выходя за пределы атмосферы, всего один: полет на Ил-76. Самолет плавно поднимается на высоту 6 тыс. м, затем почти вертикально идет вверх до 9 тыс. м. Далее пилоты отключают двигатели и пассажиры на…

Просмотр

Спелеотуризм

Достаточно необычное слово, и значение его многие не знают. Изложив все проще — это обычное посещение пещер с познавательной или спортивной целью. Смысл данного отдыха заключается в посещении естественных подземных полостей и преодоления разного вида препятствий. Приветствуется использование различного специального…

Просмотр

Эль — Гуна

Эль — Гуна: Венеция Африки Именно так называют египетский курорт за его рукотворные острова и каналы. Эль-Гуна – это воплощение мечты о ласковом солнце, синем море и сногсшибательном отдыхе! Один знаменитые египетский миллионер решился построить у себя на родине, на…